L'eau a des differentes vitesses (transmissivité) en fonction des couches plus ou moins perméables qu'elle rencontre. Il est évident que la couche où passe le sable "dynamique" , où traditionnellement le puisatier dépose sa crépine adaptée, est une des plus rapides d'où un débit conséquent (ceci ayant valeur expérimentale).

Les enjeux. L'eau est bien précieux et commun qu'il convient de surveiller attentivement, de protéger. Elle est source de vie pour les générations futures et engage la responsabilité de chaque utilisateur. Il faut aujourd'hui, plus que jamais, agir dans les domaines du traitement, du contrôle, de la distribution, de la recherche afin d'en préserver le libre usage et la pérennité. L'Association des Amis des Puits propose des solutions pour la protection et la gestion des eaux de ruissellement présentes sur le pourtour du bassin d'Arcachon. Le puisage dans ces veines d'eau est actuellement autorisé par l'intermédiaire de puits forés "conformes" dont la construction et l' utilisation doivent limiter toute pollution et perturbation des ressources. L'eau n'est pas inépuisable.

Dans notre région , les nappes d'eaux souterraines de ruissellement se déplacent généralement d'est en ouest, dans une zone du sol bien précise (photo ci-dessus) et à une vitesse que nous estimons de 0,005 km/h environ (valeur expérimentale).

La loi. Rappelons au préalable le droit de chacun "à disposer librement des eaux de source et souterraines de son fond, si elles ne constituent pas des eaux courantes", ainsi que l'établit le code civil à l'article 641. Les préfectures peuvent modifier ces seuils dans les zones de ressource insuffisante. il convient en outre de déclarer à la préfecture, au titre de l'article L 301 du code minier, tout ouvrage souterrain ayant plus de 10 mètres de profondeur. Tout captage destiné à l'alimentation (fromagerie par exemple) doit également être déclaré à la direction départementale de l'action sanitaire et sociale (DDASS).